12 Şubat 2011 Cumartesi

Elmalı Kek

Elmalı Kek
Merhabalar yeniden... Biraz ara vermek durumunda kaldık, özrümüzün affını diliyoruz; ama kaldığımız yerden aynı hızla tariflerimize devam ediyoruz:) İşte şimdi de elma severler için bir elmalı kek tarifi. Şimdiden afiyet olsun...

Malzemeler:
  • 1 buçuk elma
  • 3 tane yumurta
  • 1 buçuk çay bardağı toz şeker(ben ajda bardaklardan kullanıyorum)
  • 2 çay bardağından biraz fazla un
  • yarım çay bardağı süt
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı:
Elmalı Kek

  • İlk olarak yumurta ve şekerimizi güzelce çırpıyoruz. Bu aşama kekimizin iyi kabarması için çok önemli. Bir kek, ne kadar güzel çırpılırsa o kadar güzel olur.
  • Sütümüzü ve yağımızı, karıştırmaya devam ederek ekliyoruz.
  • Vanilya, un, tarçın, kabartma tozu ve limon kabuğu rendemizi de ekleyerek yine güzelce karıştırıyoruz.
  • Bu arada küp küp doğradığımız elmalarımızı, biraz una bulayarak; elmaların kek pişerken yer çekimi etkisinde kalmasını engelliyoruz ve karışımımıza dövülmüş cevizimizle birlikte ekliyoruz.
  • Yağlanmış kek kalıbımıza tüm malzemeyi döküp, 170 derece fırında pişiriyoruz.

3 yorum:

  1. bu keki elmayı rendeleyerek yaptım. Çok güzel oldu, tarif için teşekkürler:)

    YanıtlaSil
  2. özge hanım,
    inanın yorumunuz bizi çok mutlu etti ve gururlandırdı.
    keşke bize de getirseydiniz;)
    herkes görsün, herkes denesin istiyoruz:)
    görüşmek dileğiyle...

    YanıtlaSil